{"id":3971,"date":"2023-11-13T08:50:56","date_gmt":"2023-11-13T07:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciurnadu.labdolomitesweb.net\/gastronomie\/"},"modified":"2025-12-01T10:32:26","modified_gmt":"2025-12-01T09:32:26","slug":"gastronomie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ciurnadu.it\/de\/gastronomie\/","title":{"rendered":"Gastronomie"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gastronomie<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Home<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Am Tisch<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00d6kologische K\u00fcche\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei uns in Mountain Lodge Ciurnad\u00f9 wird gutes Essen von einer atemberaubenden Aussicht<\/strong> begleitet. <\/span><\/p>

Die Halbpension<\/strong> umfasst ein Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc zum Abendessen und ein reichhaltiges Gem\u00fcsebuffet. Jedes Gericht vereint die Tradition und die Kreativit\u00e4t unserer K\u00f6che, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die typische S\u00fcdtiroler K\u00fcche zu zelebrieren. Wir verwenden frische 0-km-Produkte<\/strong> und verfeinern ihren Geschmack, indem wir sie wie in alten Zeiten im Holzbackofen backen. <\/span><\/p>

Unser Speisesaal ist nicht nur ein Ort, an dem Sie k\u00f6stliche Ladinische und Tiroler Gerichte genie\u00dfen k\u00f6nnen, sondern auch ein privilegierter Aussichtspunkt auf die spektakul\u00e4ren Gipfel der Dolomiten im Gadertal.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\u00d6kologisches\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"restaurant<\/figure><\/div>
\"gem\u00fcse<\/figure><\/div>
\"prodotti<\/figure><\/div>
\"dessert<\/figure><\/div>
\"essen<\/figure><\/div>
\"Hausgemachte<\/figure><\/div>
\"Frisches<\/figure><\/div>
\"dolci<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Aufwachen mit Begeisterung<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fr\u00fchst\u00fccksbuffet\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Fr\u00fchst\u00fcck ist der wichtigste Moment des Tages, denn es gibt Ihnen die Energie f\u00fcr Ihre Tage in den Dolomiten. <\/span><\/p>

Bewundern Sie jeden Morgen das Bergpanorama \u00fcber Wengen und genie\u00dfen Sie unser<\/span> sowohl s\u00fc\u00dfes als auch herzhaftes Buffet<\/b> mit lokalen und internationalen Produkten. Mit heimischen K\u00e4sesorten und Aufschnittsvariationen sowie frisch gebackenen Croissants und Kuchen k\u00f6nnen wir im Hotel Ciurnad\u00f9 alle Geschm\u00e4cker befriedigen. <\/span><\/p>

Die von uns verwendeten Eier<\/b> stammen von unserem eigenen Bauernhof und werden \u00e0 la minute nach Ihren W\u00fcnschen zubereitet. Probieren Sie unsere speziellen R\u00fchreier mit Speck<\/strong>! Jeden Morgen wird frisches Brot<\/b> von unserem vertrauensw\u00fcrdigen B\u00e4cker geliefert, und unser Chefkoch Alex bereitet seinen speziellen Vollkornteig auf Basis von Samen und Getreide f\u00fcr das hausgemachte Brot zu.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Fr\u00fchst\u00fccksbuffet\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Traditionelle K\u00fcche<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Restaurant der Mountain Lodge Ciurnad\u00f9 ist ein Ort, wo die G\u00e4ste Teil unserer Familie werden. Wir sind die <\/span>vierte Generation<\/b> von K\u00f6chen: von Urgro\u00dfmutter Maria \u00fcber Gro\u00dfmutter Rita bis zu Alex und seinem Sohn Luca am Herd. Rita und Matteo k\u00fcmmern sich um den Service im Speisesaal und schaffen eine gem\u00fctliche und warme Atmosph\u00e4re, in der jedes Gericht zu einem sinnlichen Erlebnis wird, das Geschmack, Aroma und die Tradition der Dolomiten miteinander verbindet<\/span> Von der Vorspeise bis zum Dessert werden alle Gerichte in unserem<\/span> Holzbackofen<\/b> gebacken und erz\u00e4hlen bei jedem Bissen die Geschichte S\u00fcdtirols.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Gem\u00fcsegarten\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lokale Produkte<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir glauben, dass die authentischsten Aromen von der Erde inspiriert sind. Deshalb verwenden wir Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter, Eier und ger\u00e4ucherten Speck, die direkt aus unserem Gem\u00fcsegarten und vom Bauernhof stammen. Am Tisch lassen wir unsere G\u00e4ste besondere Momente erleben, die in Authentizit\u00e4t<\/strong> verpackt sind, und f\u00f6rdern eine Philosophie, die eine einfache und nachhaltige K\u00fcche hervorhebt. Jede unserer Zutaten erz\u00e4hlt die Geschichte des Landes und bietet ein gastronomisches 0-km-Erlebnis.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Schmecken Sie die Aromen S\u00fcdtirols\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIhren Urlaub buchen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gastronomie Am Tisch \u00d6kologische K\u00fcche Bei uns in Mountain Lodge Ciurnad\u00f9 wird gutes Essen von einer atemberaubenden Aussicht begleitet. Die Halbpension umfasst ein Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc zum Abendessen und ein reichhaltiges Gem\u00fcsebuffet. Jedes Gericht vereint die Tradition und die Kreativit\u00e4t unserer K\u00f6che, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die typische S\u00fcdtiroler K\u00fcche zu zelebrieren. 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